Không phải bánh mì kẹp nhân xíu mại ở giữa như thường thấy. Bánh mì xíu mại ở Đà Lạt có phần bánh mì được để riêng, kèm theo chén xíu mại có nước dùng.
Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu
Nằm gần ngã tư Hoàng Diệu và Trần Nhật Duật, đây là một trong những quán bánh mì xíu mại đông khách ở Đà Lạt. Quán mở cửa sớm, từ 6h, bạn có thể ghé thưởng thức những chén xíu mại nóng hổi cho bữa sáng.
Phần ăn ở đây gồm chén xíu mại 2 viên, da heo, chả lụa, bánh mì nóng giòn. Xíu mại ở đây to vừa phải, thịt chắc, đậm đà, nước lèo ngọt vị xương heo. Bánh mì nóng giòn chấm cùng nước lèo nóng hổi, cắn thêm một miếng xíu mại mềm thơm, sẽ khiến buổi sáng lạnh ở Đà Lạt thêm thú vị.
Ly Phạm (Hà Nội) đánh giá: “Mình mới ghé quán tháng trước. Có mặt ở quán lúc 7h đã rất đông khách. Địa điểm này chỉ bán đến 9h, lại đông người tới ăn nên hết bánh mì rất sớm. Bạn nên đến từ 6-7h30 để có chỗ ngồi”.
Bánh mì xíu mại Thông Thiên Học
Tiệm bánh mì xíu mại này có tuổi đời gần 30 năm, là địa chỉ quen của nhiều du khách và người dân thành phố hoa. Quán có diện tích nhỏ, nằm ở ngã tư đường Bùi Thị Xuân và Thông Thiên Học. Khách thường ghé quán vào buổi sáng. Vì ít chỗ ngồi nên nhiều người chọn mua mang về.
Bánh mì xíu mại ở đây đơn giản nhưng lôi cuốn thực khách bởi hương vị thanh của nước lèo, vị béo ngậy của xíu mại viên. Bạn có thể thêm sa tế để át bớt vị béo của xíu mại, lưu lại vị cay cay trong miệng.
Tài khoản Anh Hoà nhận xét: "Mình thích viên xíu mại ở đây, thịt không bị bở, gia vị ướp vừa miệng. Điểm trừ của quán là diện tích nhỏ, đến muộn sẽ không có vị trí ngồi mà phải mua đem về".
Bánh mì xíu mại Hồng
Nếu không biết ăn gì vào buổi sáng lạnh ở Đà Lạt, bạn có thể ghé tiệm bánh mì xíu mại Hồng. Đây cũng là một địa chỉ bánh mì xíu mại quen thuộc với người dân Đà Lạt. Quán nhỏ, nằm ở vị trí khuất trên đường Yersin.
Khác với nhiều tiệm, bánh mì Hồng không nóng nhưng giòn, chấm cùng nước lèo hợp vị. Xíu mại viên tròn, đầy đặn, thơm ngậy. Ngoài bánh mì xíu mại, bạn có thể dùng thêm thịt nướng, nhâm nhi một cốc sữa đậu nành nóng hổi.
Tài khoản Mỹ Anh đánh giá: "Mình thích ghé quán này vì mở cửa đến chiều tối. Bánh mì xíu mại ở đây có giá phải chăng. Tuy nhiên, nước lèo hơi béo, bạn nên ăn cùng với nhiều bánh mì hoặc thêm ớt để cân bằng vị".
